Roscón y Galette des rois
El roscón de reyes y la galette des rois son dos tradiciones irresistibles que llenan de magia y sabor las celebraciones de enero.
Nuestro roscón – en masa choux – es seguramente el más original que hayas visto!
Parecido al Paris-Brest, un gran clásico de la pastelería francesa, está hecho con una masa choux muy fina y un relleno de chantillí con mascarpone, al cual puedes agregar el sabor de tu elección.
Lo hacemos todo el año, de varios tamaños, solo bajo pedido:
– pequeño (para 1-2 personas)
– mediano (4 personas)
– grande (para 6-8 personas)
Déjate sorprender por este delicioso roscón!
Cada año, del 15 de Diciembre al 31 de Enero, elaboramos nuestra famosa galette des rois.
Lo que hace el éxito de nuestra galette des rois (sí, dicen que «es la mejor de Madrid»): una masa de hojaldre hecha a mano, con mantequilla de alta calidad, y muy generosamente rellena de frangipane (crema de almendras combinada con crema pastelera), 100% artesanal.
Ofrecemos dos tamaños: para 4 o 8 personas, solo por encargo! Todas las galettes se entregan con una figurita escondida dentro y una corona.
